2012年 06月 24日
畑と花壇の手入れ日。 |
帰ってきた翌日から畑と花壇の手入れに追われている。
77度F(25度C)の理想的な気温の今日はもちろん畑日。
良い感じに育ってきているレタス、グリーンピース
これはガーリックの花穂でまっすぐに伸びないでくねくねと曲がる。
それを花にならないうちにオリーブオイルでソテーするととてもおいしい。
かすかにガーリックの香りと甘みがある。
花を咲かせてしまうと根が太らないから小さなガーリックしか取れない。去年はそれで失敗したけれど
今年は一石二鳥だと毎晩楽しんでいる。今が旬。
イチゴも旬。
バンクーバーの地元産のもおいしかったけれどうちのも小粒だけれどほんと甘いのだ。
77度F(25度C)の理想的な気温の今日はもちろん畑日。
良い感じに育ってきているレタス、グリーンピース
これはガーリックの花穂でまっすぐに伸びないでくねくねと曲がる。
それを花にならないうちにオリーブオイルでソテーするととてもおいしい。
かすかにガーリックの香りと甘みがある。
花を咲かせてしまうと根が太らないから小さなガーリックしか取れない。去年はそれで失敗したけれど
今年は一石二鳥だと毎晩楽しんでいる。今が旬。
イチゴも旬。
バンクーバーの地元産のもおいしかったけれどうちのも小粒だけれどほんと甘いのだ。
by morigurasi
| 2012-06-24 03:08
| 庭しごと