2016年 03月 14日
樹液を室内で煮詰めてみたら。 |
先ほど味噌の仕込みを終えた。
結構生産的に動けたこの休み。と自画自賛。
こんなこともしてみた。
一日中弱火でコトコト煮てみました。フレディから蒸気が出るから換気扇を忘れないように、と忠告されていたので
弱くかけっぱなしにして。
飴色のあのシロップの色にはまだまだ程遠い。けれどだいぶ甘みが増した。
苦労なしなのでこの程度で ...
今日は朝からまたノンキーがバケツをぶら下げて樹液を採集している。
by morigurasi
| 2016-03-14 03:58
| 生活