2017年 02月 06日
和洋折衷というか... |
チキンの胸肉をカフェで使うので家ご飯も当然胸肉。
焼いたりゆでたり...だけれど巻いたりも。
手元にある野菜を挟んで私はサランラップを熱湯に入れるのが嫌なので
綿の紐で縛ってゆでる。
時にはフォイルで包んでフライパンでゆっくり焼く。
トビウオの粉末だしで煮るジャガイモ、わかめにんじん、大根などの煮物も疲れていると体が喜ぶ。
金曜日は予期せぬ忙しさで参ったのでポタージュとサーモンとこんな煮物。
白ワインはほしくなくて暖かい感じの赤で。
by morigurasi
| 2017-02-06 00:50
| 食べ物