2017年 02月 27日
美味しく簡単昼ご飯 |
お昼ごはん。
缶詰のコーンと黒豆。
ポテト。
ズキニ―。
鮭が少々。エビ3匹。
朝に残したブレッド、
が中途半端に残っつていたのでキャセロールにした。
ズキニ―を薄切りにして一番下に敷き
その上に薄切りのジャガイモ(さっとゆでておくこと)を並べ
豆類を散らしもう一段ジャガイモを並べ(2個分)
1カップのミルクで煮ておいたパンをミルクごと加え
溶けるチーズ(この場合はパルミジーノの細切り)を散らして
卵と1カップのミルクをよく混ぜて注ぎ(鮭も混ぜて)
マッシュルームとイタリアンパセリを載せて350度f、180度cで焼いた。
とちゅうでさらに粉チーズを振りかけて。20分から30分。
残り物総ざらいでおいしくいただけた。
アッ、3匹のエビも載せました。
ベトナムヌ―ドルもどき。
ライスヌードルと一緒にスープに加え
焼いていつも手元にあるチキンの薄切りを加えて
ホットソースをふりかける。
うちの場合は海藻も加えて、スパイシーなおいしさ。
by morigurasi
| 2017-02-27 04:29
| 食べ物